Sache enfin combien tu gagnes vraiment.
Tes factures se lisent toutes seules. Ta marge se calcule toute seule. Tes heures sont rassemblées dans un dossier prêt à présenter. Toi, tu fais ton métier.
69 €/mois · Sans engagement · Tu résilies toi-même, quand tu veux
Le dimanche soir, tu fais encore tes comptes sur un coin de table ?
Tu connais ton métier mieux que personne. Mais les chiffres, eux, te filent entre les doigts.
Tu recopies tes factures abattoir à la main, ligne par ligne.
Tu crois que tu gagnes ta vie… sans en être vraiment sûr.
De l'argent disparaît entre l'achat et la caisse, et tu ne sais pas où.
Tout ça, c'est fini.
La seule app boucherie qui lit tes factures, traque les fuites de ta caisse et monte ton dossier d'heures.
Envoie ta facture. Elle se remplit toute seule.
Une facture abattoir de 20-30 lignes, traitée en quelques secondes au lieu de 10-15 min de recopie.
- Une IA spécialisée lit le PDF et sort les kilos, les prix et le total HT. Elle sépare la vraie viande des cotisations Interbev / RSD.
- Jamais une facture payée ou comptée deux fois : l'app repère les doublons.
- Elle refuse de prendre un TTC pour du HT. Ce qui est douteux passe « à vérifier » : jamais deviné, jamais validé en aveugle.
Durée de recopie = constat métier (estimation, selon le fournisseur). La lecture dépend de la qualité du PDF.
Une adresse e-mail pour tes factures.
Chaque boutique a la sienne. Une facture reçue à cette adresse est lue et rangée dans Achats : tu vérifies, tu valides.
Trois façons d'envoyer une facture. Choisis la tienne.
Ton fournisseur écrit à ta boutique, comme à n'importe qui. Toi, tu n'envoies rien.
Tu reçois la facture, tu fais « Transférer », tu colles l'adresse de ta boutique. Ton adresse d'envoi doit avoir été autorisée, une seule fois.
Sans passer par ta boîte mail. Le PDF d'origine reste le plus fiable.
Rien n'entre dans tes lots sans ton feu vert.
À régler au départ
Copie l'adresse de ta boutique
Tu la trouves dans Paramètres > Factures. Tu la donnes à tes fournisseurs ou tu la colles dans ton transfert.
Dis qui a le droit d'envoyer
Ton adresse (Gmail, Hotmail…) et celle de chaque fournisseur, une fois chacune. Un mail d'une adresse inconnue n'entre pas : personne d'autre ne remplit tes achats.
Par e-mail, c'est le PDF d'origine du fournisseur qui passe. Une photo se dépose dans l'app et reste à vérifier. L'app repère les bons de livraison, les relevés et les pro forma : ils ne sont pas comptés comme des achats.
Ta marge visée, morceau par morceau, en un clic.
Tu dis combien tu veux gagner. L'app calcule tous tes prix d'un coup, répartis selon le coût réel de chaque morceau — rendement de la race compris.
- 1 curseur + 1 clic au lieu de 15 calculs. Tes prix tapés à la main sont sacrés : elle ne les écrase jamais.
- Toute vente sous le prix d'achat s'affiche en rouge avant de valider.
- La perte (os, gras, parage) est chiffrée d'avance selon la race et la grille EUROP, et mise à part — jamais cachée dans ta marge.
Moteur de règles qui reconnaît tes libellés, pas une IA qui apprend toute seule. La marge visée est garantie au centime : l'arrondi joue en ta faveur. Tes lots déjà faits gardent leurs valeurs.
| Morceau | Coût/kg | Prix/kg | Marge |
|---|---|---|---|
| Entrecôte | 19,10 | 28,90 | +34 % |
| Filet | 29,30 | 42,50 | +31 % |
| Bourguignon | 11,10 | 15,90 | +30 % |
| Plat de côtes | 7,80 | 7,20 | −8 % |
| Jarret | 8,20 | 11,90 | +31 % |
Vois où part ton argent. Sache ce qu'il te reste.
À la fin du mois, l'app compare ce que ta viande pouvait rapporter à ce que ta caisse a réellement fait. Équipe et frais fixes sont déjà déduits — et si tu travailles à perte, elle ne te le cache pas.
- Stock pas encore vendu, casse, démarque, prix trop bas : l'écart te saute aux yeux. Si c'est juste du stock, l'app te le dit franchement.
- Tes frais fixes, saisis une seule fois, deviennent un coût au kilo, déduit tout seul.
- Le point mort en kilos : combien vendre en plus pour couvrir tes frais.
Exemples d'écran, pas une promesse de gain. Le total de caisse se saisit à la main une fois par mois. Ce n'est pas un résultat comptable certifié et ça ne remplace pas ton comptable.
Ton dossier d'heures se construit tout seul, en 4 étapes.
Fini le planning et le relevé d'heures refaits sur Excel chaque mois. Planning + heures deviennent un dossier daté, signé et tracé, mois par mois.
Prépare
Le planning de la semaine. L'app reprend ton équipe, les congés et les heures.
Publie
Un PDF figé et daté. Un cachet numérique le scelle : plus personne ne le modifie en douce.
Vérifie les heures
L'app part du planning publié ; tu ajustes ce qui a bougé. Heures supp et écart contrat calculés tout seuls.
Fais signer & archive
Chaque salarié signe sur son téléphone (lien personnel) ou sur papier : tu choisis pour chacun. Le relevé signé est rangé dans le dossier du mois, scellé et verrouillé.
En cas de contrôle, tu présentes un dossier daté, signé et tracé. Pas « je n'ai rien ».
À dire honnêtement : ce n'est pas une pointeuse — les heures partent du planning et tu les ajustes. La signature se fait en ligne ou sur papier, et la signature en ligne est une signature simple. C'est une preuve solide à présenter, pas une garantie d'acceptation juridique.
Pourquoi pas comme avant ?
| Ce qu'on compare | Comme avant (papier, Excel) | BOUCHER-PERFORM |
|---|---|---|
| Factures saisies sans recopie | Non | Oui |
| « Combien il me reste » en direct | À construire soi-même | Oui |
| Voir où part l'argent (caisse) | Non | Oui |
| Caler tous mes prix en 1 clic | Des formules à écrireFormules à écrire | Oui |
| Planning + heures + dossier prêt à présenter | Tout à la main | Oui |
| Coût | Ton temps | 69 €/mois |
Note honnête : le comptable reste indispensable pour la paie, les bulletins et les déclarations (DSN/URSSAF). BOUCHER-PERFORM ne fait pas la paie — il pilote ta marge et prépare tes dossiers.
14 jours d’essai, qui démarrent à ta première facture. Sans carte bancaire.
Dis-nous qui tu es : on te répond sous 24 h ouvrées. Les 14 jours démarrent au plus tard 7 jours après l’ouverture du compte (21 jours maximum au total). À la fin de l’essai, rien n'est prélevé : l'accès se ferme et tes données sont conservées.
Demande reçue.
Merci, on a bien reçu ta demande. On te recontacte sous 24 h ouvrées.
Un seul prix. Tout est dedans.
Pas de palier, pas de surprise, pas d'engagement.
par boutique · sans engagement · premier paiement aujourd'hui, puis chaque mois
Commencer à 69 €/mois Demander 14 jours d'essaiTu résilies toi-même, quand tu veux. Essai de 14 jours à partir de la première facture lue, sur demande, sans carte bancaire. Démarrage au plus tard 7 jours après l’ouverture du compte. Les conditions de vente se valident à l'étape suivante.
Tout, sans option à rajouter.
- Lecture automatique de tes factures (mail + PDF), adresse dédiée à ta boutique
- Pilotage : « combien il te reste » calculé tout seul
- Œil de lynx sur ta caisse (prévu contre encaissé)
- Caler la marge + mémoire de tes prix habituels
- Découpe maline : carcasse, rachat (26 modèles prêts), revente
- Atelier : dossier d'heures daté, signé et tracé
- Contrats de travail PDF + avenants · ton année en un coup d'œil · PC et téléphone sans rien écraser · sauvegarde auto, 15 versions de secours · mises à jour
Ce que les bouchers nous demandent.
Arrête de piloter à l'aveugle.
69 €/mois. Sans engagement. Tu peux partir quand tu veux.